餐饮的装修设计中,他会直接影响到整个店的营业,毕竟这是给消费者的印象。
1、门店的装修要*树一帜
设计和装修得体的门面,是一种特定的广告,可提高消费者对本店的认知程度。餐馆的门面设计和装修应与整体结构建设相吻合,应根据自己经营的内容和特点去考虑装修的式样。一般门面装修基本上以传统型或现代型为主要方式。比如经营宫廷菜,便应考虑装修有宫廷建筑特色的门面,如果考虑开设一家具有傣族风味特色的餐馆,在建筑设计上应以竹楼的形式为主,一般淮阳菜、粤菜、快餐以及西餐,都以现代型建筑形式为主。
2、餐厅装修简洁大方
餐厅是顾客用餐就餐的场地,主要就是为了顾客的吃饭用餐服务而提供的方便快捷场所。一般餐厅的陈设,主要有餐桌、椅凳、落菜台、工作台、餐具柜、酒柜、茶具柜以及屏风等等。我们要根据档次和餐厅的大小面积以及它的主题风格来进行装修问题,还有软装的选择。桌子、椅子以及各种餐具的摆放,一定不能相互冲突。
中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主,以此来营造洁净、淡雅的气质。
餐厅的平面图是餐厅装修的重要组成部分。 它为客人的用餐体验设定了场景,并将您与竞争对手区分开来。
一般要根据餐厅的面积来选择餐桌的大小,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。
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